蚂蚁,是地球上数量最多的一种昆虫,也是典型的社会性群体动物。
因其善于建筑,巢穴更是错综复杂,宛如一座地下城堡,但它却仍难逃被烹煮成美食的厄运。
蚂蚁的种类很多,在全世界共发现多种,又因其分工不同,寿命从几星期到几年。
而蚁后负责整个蚁群的繁衍,其寿命甚至能达到十几年,但有时它生下的蚂蚁蛋却有着截然不同的命运。
近年来,人们逐渐发现蚂蚁蛋有着很高的营养价值,因收集极其困难,人们从最初的野外抓捕,到后来的人工饲养,渐渐的,它成了很多食客争相品尝的一道稀奇菜。
但它在傣族却是一个地地道道的传统菜,在当地更有“不是强者,就别吃蚂蚁蛋”的说法。
其实,我们的祖先早在三千多年前就已经开始食用蚂蚁蛋了,那时,他们发现黑熊等动物常常在蚂蚁洞前舔食蚂蚁蛋,而使身体变得格外强壮,于是,随之效仿。
而蚂蚁蛋的做法更是多种多样,可凉拌,可煮汤,还能跟鸡蛋一起煎饼,老挝就有一道用蚂蚁蛋做成的菜,名叫蚁卵汤。
小时候,每到下雨前便会看到成群的蚂蚁排着队,你来我往举着它们的后代往地势高的地方搬家,没想到,它却成了人们口中的美味。
TheEnd
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力匕
恐怖小说《我的师傅是女*》正在连载
神门七夜
著
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悬疑菌
一个不断探索世界的蘑菇
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