TUhjnbcbe - 2023/10/15 16:29:00
（老备原创）“蚂蚁上树”是一道菜，关于这道菜还有个小故事。那是几年前，一次与朋友吃饭，点了主食后，朋友提议天气太热喝啤酒，我表示同意。请服务员拿来菜单，我俩决定点一荤一素，既经济实惠，也不浪费。荤菜点鱼香肉丝，素菜一时半会定不下来，最后朋友说道，“蚂蚁上树”不知道是什么菜，咱今天尝一下，后我俩决定吃个稀奇。主食、鱼香肉丝没有问题。“蚂蚁上树”很让人失望，是一小撮粉丝油炸后象一棵树，竖立放在碟子里，上面撒上香菜沬。从蚂蚁上树”端上桌，到我两吃完饭付了钱一直在桌子上放着未动，筷子连碰都沒有碰。大饭店的“蚂蚁上树”色、香、味俱隹，肉沫似蚁，粉条似树。但我从不点这个菜，心里有阴影。