看白癜风的医院哪个好 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/今天想跟大家分享的这道菜是蚂蚁上树，虽然听起来有点高级，但是其实就是肉末粉丝，是一道传统名菜。这道菜不需要去饭店，自己在家就能轻松做出来，也算是一道非常简单的家常菜了。
每次我们家一做这道菜，端上桌瞬间就能被抢光，肉末鲜香，粉丝油亮滑嫩，吃起来口感特别好。搭配着米饭一块吃，吃上一大口就能被征服，绝对是一道非常美味的下饭菜，相信不少朋友都吃过，而且经常吃。
虽然蚂蚁上树看着做法很简单，但是做起来你会发现一个问题，不知道大家遇没遇到过？那就是粉丝总是粘锅，而且一坨坨的，看着就让人没食欲了。如果想要粉丝不粘锅，也是需要小技巧的。
下面呢，我来给大家介绍一种做法。这样做出来的蚂蚁上树很完美。粉丝也不会起坨粘锅。如果你对此有兴趣的话，可以来看看。学会之后给家人孩子做一做，绝对喜欢到无法自拔。蚂蚁上树这样做才好吃，不粘锅不起坨，超级下饭，全家人的最爱。
食材：粉丝2把、肉末g、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、食用油
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步骤一：首先我们把粉丝放到热水中浸泡，可以加上少许食用油，然后泡软即可，泡软之后捞出来控干水分备用。葱姜蒜全部切成末。
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步骤二：锅中加少许食用油，烧热以后我们把姜蒜末放进去开始炒，炒香以后放上适量的郫县豆瓣酱继续炒，炒出红油为止。
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步骤三：炒出红油之后转小火，然后把肉末放进去开始炒，炒熟以后往里面放上一勺蚝油两勺生抽，再加上适量的清水烧开。
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步骤四：水烧开以后我们把粉丝放进去开始炒，炒匀即可，最后还可以往里面淋上些明油，炒匀后出锅就可以了，出锅之后撒上点葱末。
这就是蚂蚁上树（肉末粉丝）的做法，你学会了吗？这种做法做出来的蚂蚁上树很简单，但是也很美味，朋友们可以试试看。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
